Meijeristi työskentelee meijeriteollisuudessa mm. maidon, kerman, hapanmaitotuotteiden, juustojen, maitojauheiden, jäätelöiden, välipala- ja viljapohjaisten tuotteiden valmistuksessa.
Meijeristin työtehtävät voivat olla maidon vastaanotossa ja yhteiskäsittelyn tehtävissä, tuotteiden valmistuksessa tai laadun varmistuksen tehtävissä.